Фотогалерея

Loading…

КОТИРОВКИ (НБРК)
Доллар США 146.95
Евро 199.76
Рос. рубль 5.02
Нас считают

Интервью

12-03-2010
Итальянская кухня неспроста является одной из самых здоровых кухонь мира для нас всех, и гордостью итальянского народа.
 
05-11-2009
Автоматизация и техника давно и надолго вошли в нашу жизнь.
 
27-10-2009
Сейчас многие продукты получили статус "халал".
Что это такое - веяние моды или тенденции здорового питания, расскажет
нам Диляра Ясин, владелица халалного магазина "Ясин".  
 
25-09-2009
Вот вроде все говорят "Кризис, кризис наступил", а в Астане открылся новый ресторан "CAPITAL Music & Pub". Мы сразу же поспешили взять интервью у шеф-повара сего заведения, Яковлева Михаила Геннадьевича.  
 
10-09-2009
Солнечный мальчик - веселый, приятный в общении, искренний и жизнерадостный - Мурат
Ордабай, признанный лучшим барменом Казахстана принял нас в гости на
своем рабочем месте в уютном "Vogue Bar" и ответил на несколько вопросов:
 
01-06-2009
Точно также, как «не хлебом единым жив человек», так и не обзором единым жив проект Gourmet-Project. Настала пора вспомнить о нашей замечательной рубрике «Интервью с мэтрами».
 
21-04-2009
— Светлана, Вы выглядите весьма молодо. Давно ли Вы работаете шеф-поваром? — Шеф-поваром — третий год. А поваром я работаю с 1994 года, то есть уже… 15 лет.
 
11-03-2009
Известный московский ресторатор Андрей Деллос, имеющий проекты в разных рыночных сегментах, считает, что дешевые рестораны будут развиваться за счет экспансии, а дорогие — за счет гибкой ценовой политики   Андрей Деллос Фото: Татьяна Салютова
 
11-03-2009
Лилия Москаленко, специальный корреспондент журнала «Эксперт». Предложить блюда и сервис, адекватные настоящему спросу, — вот рецепт выживания российских ресторанов во время кризиса.
 
11-03-2009
Марио Мусони – «звездный» шеф-повар, признанный авторитет в области итальянской гастрономии, автор ряда книг и преподаватель Международной кулинарной академии «Альма». Его карьера началась со стремительного взлета.
Марио Мусони
 
RSS-материал