Алаша

Алаша

Летняя площадка

Алматы, ул. Оспанова, 20, уг. пр. Достык

Посмотреть на карте

+7(727)254-07-00, +7(727)254-07-01
http://alasha.restoran.kz, https://www.instagram.com/alasha.almaty/
открытая, кальян, пледы для посетителей, отдельные беседки
восточно-европейская
8000–30000 тенге
12:00–00:00, без выходных
фоновая
100
по телефону, online, по предоплате (залог)
Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro, Cirrus, American Express, China UnionPay, Altyn
детское меню, детские стульчики, игровая площадка, проведение праздников
охраняемая, бесплатная
Loading

Ресторан Алаша Алматы, Банкетный зал Алаша Алматы, Летняя площадка Алаша Алматы

Вся роскошь востока в ресторане «Алаша»

Restoran. kz побывал в одном из лучших заведений страны с традиционной национальной кухней.

Говорят, что ресторан начинается, в первую очередь, с кухни, но ресторан-дворец «Алаша» с первых секунд поражает тонкостью своего восточного стиля.

Словно таинственная и праздничная атмосфера царит во дворце великого султана, где чувствуется вкус богатства и роскоши, создавая своеобразную энциклопедию восточного декора. Но главным вкусом являются, конечно же, традиционные блюда, которые помогают гостям постичь сокровенные тайны восточной кухни.

За обедом в ресторане «Алаша», директор Леонид Булатов рассказал историю одного из лучших ресторанов Алматы, который вот уже 12 лет удивляет и радует гурманов со всего мира.

— Изначально планировалось открыть небольшой восточный ресторан, но в дальнейшем, всё-таки решили строить национальный ресторан именно дворцового типа, так как в тот момент в городе не было аналогов такого масштаба. Мы старались придерживаться мотивов не конкретно одного народа, поэтому получилось смешать казахские стили со стилями Самарканда, Бухары и других.

Но главное в «Алаше» — это, конечно, кухня. Кухня разная, собрана из лучших блюд народов востока, которые, с особым трепетом готовят профессионалы своего дела из продуктов высшего качества.

Одной из главных особенностей ресторана заслуженно является тандыр, в котором готовят самсу и узбекские лепешки на живом огне, по старинной рецептуре. Также ресторан славится тем, что только в «Алаше» можно попробовать редчайшее блюдо — баран в тандыре, в Алматы подобный деликатес не готовится больше нигде. А для того, чтобы блюдо было изумительного вкуса, целый баран маринуется двое суток и только потом разжигается тандыр, куда и опускается баран, замазывается глиной и печется в собственном соку в течение трех часов.

Но повара ресторана «Алаша» не перестают удивлять своим мастерством, и не так давно в меню ресторана вошли блюда из перепелок. Как признался Леонид Юрьевич, вариантов много и можно обычные манты приготовить так, что это будет очень вкусно и запомнится надолго. Но а своим любимым блюдом, вот уже на протяжении 12-ти лет, директор ресторана считает неизменно настоящий узбекский плов. Испробовав его, можно с уверенностью сказать — это действительно очень вкусно и это обязательно стоит попробовать каждому!

А для полного погружения в мир востока в ресторане ежедневно проходит танцевальное шоу, играет живая музыка, а в теплое время года на летней площадке выступают канатоходцы.

Большой популярностью ресторан восточной кухни пользуется у почетных гостей Казахстана, но, как признался директор «Алаши», будь то артисты, дипломаты или просто гости, которые зашли поужинать, разницы нет, в ресторане одинаково рады всем.

— У нас много иностранных посетителей, которые знают о восточной кухне только понаслышке, конечно, хочется их удивить, и у нас это получается. Сейчас мы рады встречать гостей и в Астане, города эти совершенно разные, поэтому и рестораны немного отличаются: столица более торжественная, а Алматы — домашний. Их сравнивать нельзя, но при этом люди, которые любят восток, с удовольствием посещают «Алашу», так что советую резервировать ужин заранее, так как гостей у нас очень много, — рассказал Леонид Булатов.

В «Алаше» можно приятно провести время не только узким семейным кругом, но и устроить торжественный банкет на 120 гостей, с развлечениями на любой вкус. Вариантов множество, все зависит от пожеланий клиента. А самым ярким шоу в ресторане за всё время, как рассказал Леонид Юрьевич, была свадьба, на которой невеста заезжала на территорию «Алаши» на настоящем слоне!

Вот так вот, всё для гостей!

Наш сайт: http://www.alasha.kz/

Новости заведения

Это заведение также ищут по поисковым запросам: алаша, alasha, ресторан алаша алматы

Все места в Алматы