Юные кулинары: пять рецептов блюд, которые можно приготовить вместе с детьми

С какого возраста разрешать ребенку помогать по кухне? Чем раньше, тем лучше! Даже двухлетнему крохе можно без опасений доверить сито с мукой или миску с яйцами для взбивания. А в 5 лет можете считать, что у вас уже есть полноценный помощник. А вот уж чего нельзя делать точно, так это прогонять ребенка и отвергать его помощь. В таком случае не удивляйтесь, что через десяток лет ваше чадо и на пушечный выстрел к плите не подойдет. 

Выбирайте правильные блюда и готовьте вместе с Restoran.kz

Фантазийные бутерброды

Самое просто блюдо, которое можно готовить с 2–3-летним малышом. 

Что нужно иметь? 

• хлеб для бутербродов
• ветчина, колбаса или куриная грудка
• листья салата
• овощи (помидоры, огурцы, перец «светофор»)
• майонез или другой соус по желанию

Как приготовить: включайте фантазию и включайте ребенка в увлекательный процесс. 

Мечты о лете

Не смотря на то, что на календаре весна, погода не спешит радовать нас летним теплом и солнцем. Создать яркую атмосферу, так напоминающую лето, можно и самим, приготовив вот такую красивую и полезную фруктовую закуску. 

Что нужно иметь? 

• мандарины
• виноград
• киви
• клубника, малина или другие ягоды
• цедра апельсина или мандарина

Как приготовить: из мандарина делаем крылышки для нашей бабочки, виноградины — это туловище, усики делаем из цедры. Украшаем крылышки малиной, клубникой или другими ягодами и киви. Готово — полезная, яркая летняя закуска на вашем столе. 

На фото вариант аналогичного десерта. Части тела бабочки также могут быть выполнены из бананов и других фруктов. 

Самые вкусные тофифи

Любимые многими конфетки «тофифи» легко приготовить в домашних условиях. Представляете, как обрадуется ребенок, ведь многие дети просто без ума от этих сладостей. Занятие для ребят постарше или для малышей, которые будут помогать маме. 

Что нужно иметь? 

• фундук
• темный шоколад
• сливки 10%
• тянущиеся сливочные ириски
• сливочное и растительное масло (1,5 ложки)
• форма от аналогичных конфет

Как приготовить: смешать нарезанные ириски и пять столовых ложек сливок на водяной бане. Снять кастрюлю с огня и добавить сливочное масло. Смазать форму от конфет растительным маслом без запаха и залить растопленными ирисками. Фундук очистить и слегка обжарить, можно добавить к конфетам ягоды, например клюкву или малину, если она некрупная. Дальше пусть ребенок раскладывает орехи по конфетам, а мама может подготовить шоколад. Его нужно растопить и смешать с тремя-четырьмя ложками сливок. Можно заливать конфеты. 

Готово! Остается подождать несколько часов, пока конфеты застынут в морозильнике и можно угощаться. 

Букет для мамы

Папы, этот абзац для вас. Скоро 8 Марта, и вы можете удивить маму вот такой необычной закуской, которую легко сможете приготовить вместе с сыном или дочкой. 

Что нужно иметь: 

• вкусные, качественные сосиски
• перья лука и другая зелень для создания букета
• детская лапша или тонкие спагетти
• сыр или другие продукты для украшения

Как приготовить: сосиски нарезать кругляшками на 5–6 частей. Воткнуть лапшу или спагетти (но не слишком часто, чтобы не выпали при варке). Опустить в «бутоны» в кипяток и варить 15 минут. Готово. Теперь можно создавать букет, украсив его зеленью и тертым сыром. 

Томатно-творожная закуска

Вкусная и невероятно полезная закуска станет достойным украшением вашего стола. С ней легко справятся детки от шести лет. 

Что нужно иметь: 

• небольшие томаты (несколько штук)
• зеленый лук
• творог
• чеснок, любимая зелень (согласно вашим предпочтениям)
• сметана, соль, перец

Как приготовить: срезать верхушку, не повредив овощ, и удалить мякоть с помощью ложки. Перевернуть донышком вверх, чтобы вытек сок. Смешать творог, чеснок, зелень, соль и сметану, покрошить лук. Наполнить помидоры готовым «фаршем». 

Restoran.kz желает приятного аппетита вам и вашим маленьким шеф-поварам.