Жайлау

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Сірне

Сірне, біздің қазақтың ең құнарлы тағамдардын бірі, сондай кенеулі, тәтті дей, дәмді дай. Біз сірнені жасаймыз біздің өзіміздікі пісірілген нандай себетпен.

2900 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Қуырдақ

Настоящий казахский қуырдақ, только у нас из самой свежей молодой баранины и в особой подаче как полагается легендарному блюду казахской кухни!

2700 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Қуырдақ по-шымкентски

Просто невероятный қуырдақ по-шымкентски, у которого не только мясо, но и кости тают во рту!

3200 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Қара қуырдақ

Для истинных ценителей от нашего этнокафе, готовится куырдак из мяса баранины, но с говяжьими субпродуктами!

1600 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Әсіп

Национальная казахская колбаса Әсіп, состоящая из мяса баранины и её субпродуктов, начинённая рисом и подаваемая у нас, в этнокафе «Жайлау» с орама нан в подливе.

1500 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Турли ет

Перепелка, антрекот баранины обжаренное на гриле, контр-филе говядины на кости запечённое и куриное филе шпигованное брынзой, зеленью с бланшированными овощами, с соусом барбекю. Блюдо рассчитано на 5 порций.

19000 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Бесбармак

14000 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Ет карын

Мясо баранины в собственном желудке запечённое в тесте со специями. Блюдо рассчитано на 5 порций.

12000 ₸

Фирменное блюдо. Банкетное блюдо

Казак уй

2000 ₸