New Nordic Cuisine — чистота, простота, свежесть
New Nordic Cuisine — чистота, простота, свежесть.
Ещё недавно кухню скандинавских стран никто не воспринимал всерьез. Тенденции изменилась за последние 10 лет, и теперь, северные рестораны прочно закрепились на первых строках рейтинга лучших ресторанов мира.
Традиционная скандинавская кухня изысками не блещет.
В условиях сурового климата скандинавы предпочитали сытную, тяжёлую пищу. Природным изобилием животного и растительного мира страны северной Европы тоже не обладали.
Именно поэтому, факт оглушительного успеха нордической кухни в гастрономических кругах называют феноменом!
Идея превратить недостатки в достоинства оказалась победоносной.
Формула успеха NNC: бережное отношение к простым и понятным сезонным продуктам, максимальное сохранение их природных вкусов и полезных свойств, идеальный баланс ингредиентов, порции умеренных размеров.
Стоит попробовать!
Наш адрес: ул. Желтоксан,126, выше ул. Богенбай Батыра.
Звоните по телефону: +7(701) 070–08–58