Попробуйте пасту с Vongole Aioli в Saint Pierre

Если вы соскучились по морю и солнцу, то приходите в Saint Pierre на нашу пасту с Vongole Aioli.

Вонголе — нежные морские моллюски с солоноватым легким ароматом ветра, воды и солнца. Красивые миниатюрные раковины, окрашенные в оранжевый или фиолетовый цвет, весьма популярны у итальянских поваров.
⠀
Они настолько хрупкие, что готовятся очень быстро. Их ни в коем случае нельзя долго тушить или жарить — иначе они легко могут потерять свой изысканный вкус.
Ракушки вонголе мы обжариваем в масле, добавляем спагетти, соль и перец, парочку секретных ингредиентов от нашего шеф-повара. Обязательно украшаем плодами физалис, цветочком, зеленью и щедро посыпаем пармезаном.
⠀
Это очень вкусно!

⠀
📞 Reserve & Info: +7 775 879 7777
📍 ул. Богенбай Батыра, 136