Munchen

Подаются на подушке из зелени.

Луковые кольца, кольца кальмара, сырные палочки, крылышки куриные, чебупели, гренки, лаваш, соус «Тартар», соус «Чили».

Подаются не очищенные, по желанию можно сделать острые.

Кета холодного копчение, килька вяленая, килька копченая, стружка кальмара, жёлтый полосатик, стружка воблы, корюшка, янтарная спинка.

Арахис, фисташки, бастурма, чечил, сушеные морепродукты, гренки. 

Маринованные «Черри», корнишоны, патиссоны, грузди, шампиньоны.

маринованные грузди, опята, шампиньоны, вешенки, капуста квашеная

Скумбрия холодного копчения, картофель, маслины, лук репчатый.

баклажаны, помидоры, зелень

Сельдь, картофель, солёные огурчики, лук репчатый.

Брынза, свежие овощи, зелень. 

Солёные огурчики и помидорки, квашеная капуста, красная капуста, перец острый маринованный. 

Сёмга х/к, балык, горбуша, скумбрия.

Казы, язык говяжий, ростбиф, рулет из курицы.

Курица копчёная, шампиньоны, корнишоны, картофель, майонез, «Пармезан».

Язык говяжий, шампиньоны, лук зелёный, помидоры под пикантным соусом.

«Айсберг», сыр "Фета", сыр «Гауда», баклажаны, помидоры, огурцы, миндаль, фисташки, зелень, оливковое масло.

Филе курицы, яблоко, грецкий орех, фисташки, зелень, майонез.

Шампиньоны, филе курицы, микс из зелени со сливками.

«Романо», руколло, микс из листьев салата, «Черри», лимонный сок, оливковое масло,  огурцы, болгарский перец.

Огурцы, говядина, шампиньоны, зелень, майонез.

Фасоль стручковая, болгарский перец, помидоры, соевый соус.

Кальмары, креветки, сёмга гриль, крабовые палочки, сельдерей, лист салата, сок лимона, майонез.

Фета, свекла отварная, перец болгарский, микс из листьев салата, руколло, оливковое масло, базилик.

Сёмга, шпинат, маслины, оливки, сыр, огурцы, «Черри», оливковое масло.

Сёмга х/к, микс из зелени, огурцы, бальзамик, оливковое масло.

Креветки, сельдерей, капуста цветная, брокколи, лист салата, сливочный соус.

Огурцы, перец болгарский, говядина, острый соус.

Креветки салатные, филе курицы, микс из листьев салата, «Черри», пармезан, кешью, подаётся на жареном лаваше, заправляется пикантной майонезной заправкой.                      

Цветная капуста, баклажаны, шампиньоны, чеснок, укроп, оливковое масло.

Панированная цветная капуста с плавленным сыром под сливочно — чесночным соусом.

Шампиньоны, брынза, помидоры, кинза, чеснок.

С острым соусом.

Запечённые в духовке с начинкой.

Горячая закуска из печени.

Картофель жареный с луком, грибами и телятиной.

По желанию с курицей.                 

С сыром.

Вырезка телятины, шампиньоны, помидоры, сыр, майонез, яйцо, все запекается в духовке.

Поджаренная курочка с чесноком.

Шашлычки на шпажках с овощами, на выбор из говядины, курицы или свинины.

Отварная фасоль с зеленью.

Молодая баранина в собственном соку с зеленью, с соусом «Ткемали».

Из виноградных листьев с телятиной и бараниной.

Картофель с мясом и специями: по желанию из говядины, баранины или свинины.

Обжаренный в остром соусе.

С сыром, с картофелем, с мясом.                           

Говяжий фарш завёрнутый в оболочку, обжаренный на сковородке с лучком.

Баранина в прозрачном бульоне с овощами и зеленью.

Под хрустящей крышечкой из слоеного теста, томлённые в сливках.

По желанию: овощная, с колбасой или с мясом.

Ассорти из колбасок.

Подаются с белой томлёной капустой.

Подаются с картофельными дольками.       

Фирменные колбаски с зернами граната, на выбор из баранины или телятины .   

Ассорти из колбасок.

Подаются с красной томленой капустой.

Подаются с картофельным пюре.

Стейк из конины на косточке.

Стейк из телятины на косточке.

Говяжьи медальоны с драниками, помидорками, цукини, подаётся с соусом Demi-Glace.

Мякоть телятины на рёбрышке.

Достойный стейк-Микс: Ти-Бон, шатобриан, риб стейк.

Если вы в ожидании чудесной встречи с друзьями, то это блюдо как раз для дружной компании. Телячья голяшка томится в пиве из нашей пивоварни с кореньями и специями, приобретая неповторимый вкус.

Острая телятина с овощами, подаётся на жаровне.

Нежное филе телятины в двойной панировке с чесночком и крокетами.

Филе телятины с шампиньонами в сливочном соусе.

Нежное мясо ягнёнка на косточке, томлённое в собственному соку.

С клюквенным соусом.

Маринованная шейка свинины, томленая в соусе Demi-glace, подаётся с картофельным пюре.

Сочная рулька маринованная по старинным рецептам, томленая в пиве.

Стейк сёмги с икорным соусом.

Филе утки, фаршируется с черносливом, грецким орехом, обжаривается на гриле и подаётся с апельсиновым соусом.

Куриное филе с ананасом в сливочном соусе.

Куриное филе с шампиньонами.

Куриный рулетик с шампиньонами в белом соусе.

Подаётся с миксом из листьев салата, «Черри», оливковое масло.

Капуста, морковь, укроп, лимонный сок, оливковое масло.

Подаётся с миксом из листьев салата, «Черри», оливковое масло.

По-кавказски, баранина, люля-кебаб, джигар, крылышки, курица, утка, сердце, овощи запечённые, шампиньоны.

Банкетное блюдо. Форель, дорадо, сибас, сёмга, судак, креветки тигровые, блюдо на 10 персон.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.

Банкетное блюдо.

Блюдо рассчитано на 6 персон.

Цыплёнок табака, крылья куриные, голяшка баранья, седло барашка, стейк из телятины на 8 персон.

Сочная телятина на 6 персон.

Банкетное блюдо. С яблоками и черносливом.

Обжаренная молодая баранина на косточке. Рассчитано блюдо на 8 персон.

Сочный ягнёнок от шеф-повара, блюдо рассчитано на 8 персон.

Маринованными яблоками

Банкетное блюдо. Ножка запечённая в специальном маринаде с яблоками и картофелем, блюда на 8 персон.

Банкетное блюдо. По желанию из сазана, белого амура, или толстолобика

Рёбрышки, баранья лытка, седло барашка.

1 шарик.