Я очень доволен качеством блюд. Я начал забывать когда последний раз пробовал настолько вкусное блюдо ( три вида суши и салат чуку). Я могу с уверенностью утверждать, что в кафе на Шолохова, мне довелось попробовать самые лучшие суши, которые я пробовал, по уровню соответствуют тем которые я пробовал в странах восточной и западной Европы.
Мне подали блюдо в котором, качество: угря, лосося (особенно), риса, сыра филадельфия, имбиря, васаби, водорослей на роллах и даже соевого соуса было на самом высшем уровне. В Сочи, Берлине, Штудгарте, Праге и Питере такое качество надо будет искать старательно. Заведению, расположенному на ул. Шолохова, 13, - ставлю высший бал!!!
Касаемо цены, я думаю, что обычные низкосортные заведения продадут Вам суши, ролы может и дешевле, но стоимость за вес (кг, гр) продукции, думаю будут выше чем в Сакура-Суши. Порции в кафе на Шолохова, оправдают и разрушат самые негативные ожидания.
Надеюсь, что поваров не заберут в заведения в верхней части города, а дадут возможность проживающим по близости, не выезжать в верхнюю часть города, за вкусной едой.