Фирменное блюдо
Щавель, шпинат с сыром в тесте, запеченные на гриле.
2200 ₸
Запеченные мозговые косточки с чесночным хлебом.
2500 ₸
Начинка на выбор: баранина, курица, джусай.
Кисломолочная закуска со свежим огурцом
1000 ₸
Казы, жая, отварные и копченые
6500 ₸
Куриный рулет, говядина х/к, язык отварной, телятина шпигованная.
5500 ₸
8000 ₸
Традиционный домашний деликатес из конины
2000 ₸
Натуральные помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, оливки, маслины, брынза и зелень.
3000 ₸
Кедровые орешки и листья шпината в оливково-лимонном соусе с сыром пармезан
Баклажаны, помидоры, чесночный соус
1600 ₸
Селёдка, маринованные огурцы, обжаренный картофель
Маринованные огурцы, помидоры, перчики, патиссоны и квашеная капуста
Соусы на выбор: горчичный, барбекю, терияки, тар-тар
1300 ₸
1800 ₸
1950 ₸
Мясо молодого барашка с рисом и овощами, завернутые в виноградные листья.
2300 ₸
Халяль
Ароматные, воздушные баурсаки.
700 ₸
450 ₸
Сдобная воздушная лепешка.
Запеченное куриное филе с овощным гарниром.
Баранина с овощами, тушенная в казане.
3100 ₸
Жареные фаршированные перепелки с картофелем
4000 ₸
Шашлык из телятины и баранины на пяти шампурах
Бараньи язычки, запеченные с картофелем
Запеченная в дровяной печи Хоспер
6000 ₸
Тушеный или жареный картофель с мясом и луком
3300 ₸
Индейка, жареная на углях
3500 ₸
Корейка баранины, обжаренная в казане с картофелем
5000 ₸
2800 ₸
Баранина, печень, жареные с луком и картофелем
Лагманная лапша с чернилами каракатицы и запеченной семгой
Домашняя лапша с кусочками говядины и овощами
2100 ₸
Кусочки молодой баранины, жаренные с луком и джусаем
4200 ₸
На выбор: вырезка конины или говядины
Тонко раскатанное тесто, конина и казы, подается с бульоном
3800 ₸
Уха из семги с овощами.
Фаршированная перепелка в ароматном бульоне с овощами.
2700 ₸
Куриный бульон с домашней лапшой.
Баранина с овощами приготовленные в горшочке в дровяной печи.
Мясной бульон с кусочками говядины, овощами и клёцками.
1900 ₸
Национальный узбекский рисовый суп с овощами.
Прозрачный ароматный бульон с бараниной и овощами.
1700 ₸
Тесто и мясо конины в собственном бульоне.
Домашние маленькие пельмени с бульоном.
