Фирменное блюдо
Щавель, шпинат с сыром в тесте, запеченные на гриле.
Запеченные мозговые косточки с чесночным хлебом.
Начинка на выбор: баранина, курица, джусай.
Кисломолочная закуска со свежим огурцом
Казы, жая, отварные и копченые
Куриный рулет, говядина х/к, язык отварной, телятина шпигованная.
Традиционный домашний деликатес из конины
Натуральные помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, оливки, маслины, брынза и зелень.
Кедровые орешки и листья шпината в оливково-лимонном соусе с сыром пармезан
Баклажаны, помидоры, чесночный соус
Селёдка, маринованные огурцы, обжаренный картофель
Маринованные огурцы, помидоры, перчики, патиссоны и квашеная капуста
Соусы на выбор: горчичный, барбекю, терияки, тар-тар
Мясо молодого барашка с рисом и овощами, завернутые в виноградные листья.
Халяль
Ароматные, воздушные баурсаки.
Сдобная воздушная лепешка.
Запеченное куриное филе с овощным гарниром.
Баранина с овощами, тушенная в казане.
Жареные фаршированные перепелки с картофелем
Шашлык из телятины и баранины на пяти шампурах
Бараньи язычки, запеченные с картофелем
Запеченная в дровяной печи Хоспер
Тушеный или жареный картофель с мясом и луком
Индейка, жареная на углях
Корейка баранины, обжаренная в казане с картофелем
Баранина, печень, жареные с луком и картофелем
Лагманная лапша с чернилами каракатицы и запеченной семгой
Домашняя лапша с кусочками говядины и овощами
Кусочки молодой баранины, жаренные с луком и джусаем
На выбор: вырезка конины или говядины
Тонко раскатанное тесто, конина и казы, подается с бульоном
Уха из семги с овощами.
Фаршированная перепелка в ароматном бульоне с овощами.
Куриный бульон с домашней лапшой.
Баранина с овощами приготовленные в горшочке в дровяной печи.
Мясной бульон с кусочками говядины, овощами и клёцками.
Национальный узбекский рисовый суп с овощами.
Прозрачный ароматный бульон с бараниной и овощами.
Тесто и мясо конины в собственном бульоне.
Домашние маленькие пельмени с бульоном.
